Q779’s Blog

【生物】氧气抑制厌氧菌生长繁殖的机理是什么？   专性厌氧菌缺乏完善的呼吸酶系统，利用氧气以外的物质作为受氢体（当有受氢体存在时，\(\mathrm{NADH}\) 或 \(\mathrm{NADPH}\) 上的氢可被脱下而氧化为 \(\mathrm{NAD}^+\)或 \(\mathrm{NADP}^+\)），只能在低氧分压或无氧环境中进行发酵。   有氧气存在时，专性厌氧菌不但不能利用分子氧，还会受其毒害，甚至死亡。这是因为细菌在有氧环境中进行物质代谢常产生超氧阴离子 \(\mathrm{O_2^-}\) 和过氧化氢 \(\mathrm{H_2O_2}\) ，两者都有强烈的杀菌作用。厌氧菌由于缺乏过氧化氢酶、过氧化物酶或氧化还原电势高的呼吸酶类，故在有氧时受到有毒氧基团的影响，不能生长繁殖，如破伤风梭菌、脆弱类杆菌。但不同种属的细菌，其厌氧程度有所差别。   补充：生物根据需氧性可以分类为：专性厌氧生物、微需氧生物、兼性需氧生物（兼性厌氧生物）和专性需氧生物（好氧生物）。高中比较容易搞混的是乳酸菌是专性厌氧菌、醋酸菌是专性好氧菌，但都是异养生物。

【生物】泡菜发酵到什么程度最好吃？ 答案：泡菜发酵的初期末尾到中期（乳酸质量分数为 \(0.4\%\sim0.8\%\) 时）最佳。 当然，具体天数根据环境有所不同，这也不是本文的重点。 在泡菜发酵期间，乳酸菌的发酵作用会使乳酸不断堆积，具体可以分为以下三个阶段： 发酵初期   蔬菜刚入坛时，在其表面带入的微生物中，主要是大肠杆菌和酵母菌进行发酵，发酵产物中含有较多的 \(\mathrm{CO}_2\)，气泡会从坛沿水槽内的水中间歇性的放出，使坛内的好氧微生物逐渐进入缺氧代谢（指在低氧但不完全缺氧的环境下，好氧生物进行的不完全代谢）的状态（有的教辅书称作“嫌气”状态，该称呼并非正式）。此时泡菜液的含酸量为 \(0.3\%\sim0.4\%\) 。该阶段是泡菜初熟阶段，菜质咸而不酸、有生味。   补充一下，书上制作泡菜的过程不需要消毒（因为不方便而且没有必要），也是微生物多的原因。 发酵中期   由于初期乳酸发酵使乳酸不断积累、pH 下降、“嫌气”状态形成，乳酸菌开始活跃并进行同型乳酸发酵（即书上的，葡萄糖经过糖酵解途径(EMP)发酵，只生成乳酸这一种代谢产物）。这时乳酸的积累量...

【生物】如何理解抵抗力稳定性和恢复力稳定性一般呈负相关？ 一、概念解释 抵抗力稳定性（Resistance Stability）指的是生态系统或生物体在遭受扰动时，能够抵抗或保持不变的能力。例如，在环境变化或外部干扰（如疾病、气候变化）下，生态系统能保持稳定，几乎没有变化。 恢复力稳定性（Resilience Stability）指的是生态系统或生物体在受到扰动后，能够恢复到原有状态或接近原有状态的能力。即使系统受到了破坏，恢复力强的系统能够较快恢复。 通俗的说，可以认为“抵抗力”是给自己加护盾的，“恢复力”是给自己回血的。 这两者通常呈负相关，因为当一个系统表现出强大的抵抗力时，它通常保持着较为固定的状态，不容易发生变化。这就意味着，系统在受到扰动时不会有太大改变，恢复力的需求相对较低，因为系统基本不会被扰乱到需要恢复的程度。 而当系统的抵抗力较弱时，扰动可能会导致系统发生显著变化，系统需要较强的恢复力来回到原本的状态。因此，系统的抵抗力越强，恢复力需求就越小，反之亦然。 二、如何理解 那么，为什么一般情况下负相关呢？ 以本人搜集的资料来看，貌似没有人能明确说明为什么，只有纠结...

【生物】既然生态系统能量传递效率低，那我们是不是应该吃草？ 我觉得应该只有我这种人会想出这么奇葩的问题 能量在相邻两个营养级间的传递效率是 \(10\%\sim 20\%\) ，这是不是意味着我们只吃到了很少的能量呢？ 当然不是。注意这里能量传递效率指的是相邻两个营养级间，不是两个个体间。 生态系统中能量传递效率低的原因是能量通过细胞呼吸以热能的形式散失了。 传递到下一级的只有生物固定在有机物中的能量，本身是用于其生长发育和繁殖而存储的能量。 举个例子，一只牛吃了多少年的草才长这么大，然后你几顿把这只牛吃掉了（🐮：啊米诺斯） 显然大部分牛吃到的草的能量都被牛各种活动消耗掉了，你只吃了存的那部分，但能量也不少了。 换言之，如果传递效率是百分百，那相当于你几顿饭吃了几千公斤的草，这就离离原上谱了。 不过回到标题的问题，吃草理论上确实可以减少能量损耗，但是你真想每天吃草吗？（所以牛肉贵啊）

【生物】寄生关系可以构成食物链吗？ 答案：可以的。 生命世界通过一系列吃与被吃的关系，把生物与生物之间紧密地联系起来， 这种生物成员之间以食物营养关系联系起来的序列，称为食物链。 在自然生态系统中，主要有捕食食物链、寄生食物链、腐食食物链和混合食物链。 捕食食物链：由植物到草食动物，再到一级肉食动物和二级肉食动物等环节构成的食物链。 （如：青草（秸秆）→牛羊→人类） 寄生食物链：以小生物寄生于大生物的身上，并以大生物的营养为生构成的一种食物链。 （如：哺乳类→跳蚤→螨类→原生动物→细菌→病毒） 腐食食物链：以死的有机体或生物排泄物为食物，通过腐烂、分解，将有机物分解为无机物质的食物链。 （如：枯草→腐食小动物→真菌和放线菌→细菌） 混合食物链：既有活食性生物又有腐食性生物组成的一种食物链。 （如：稻草→牛→粪→蚯蚓→鸡→粪→猪→粪→鱼） 四种食物链具有一些基本特点： 同一食物链中包含多种生物，具有不同的食物性和生活习性，如植物、动物和微生物。 各种生物通过不同层次利用自然资源，充分利用植物光合作用形成的产物，使有限空间内养育众多生物种类。 在同一生态系统中，存在多条不同长短...

【生物】次生演替一定是人为因素导致的吗？ 答案显然是不，不过本文的目的是补充知识。 次生演替（英语：secondary succession）是群落的演替过程。与初生演替不同的是，次生演替开始于一起突发事件（如野火、飓风以及人为砍伐、收割，在生态学上称为干扰），导致了既有生态系统中的种群数量极度减少，但是土壤并未受到太严重的破坏，而初生演替则发生在缺乏土壤的环境中。 次生演替是一种比较快速的演替，其特点可以被归纳为以下两点： 土壤依然存在 植物的根系、繁殖体以及营养物质依然留存于土壤中 在生态学中，干扰（英语：disturbance）是导致生态系统显着改变的暂时的环境条件变化。干扰通常作用时间短，影响巨大，会改变生物和非生物因子的物理结构或组织。干扰也可能发生在很长一段时间内，并影响生态系统内的生物多样性。 主要的生态干扰包括：火灾、洪水、风暴、昆虫爆发、践踏、地震、各类火山爆发、海啸、火灾暴风、撞击事件、气候变化等，以及人类对环境的破坏性影响（人为干扰），例如砍伐森林和引入入侵物种。

【转载】地衣，令人惊叹的开拓者 原文链接：地衣，令人惊叹的开拓者 ；本文直接引用原文的图片链接了。   身为出色的开拓者，地衣征服了最极端的环境。无论是高山之巅的磐石山岩，还是浪花冲刷的岩石海岸；无论是鲜少冷却的熔岩流，还是热带森林的树木枝头；无论是房顶的瓦片，还是老楼的石墙，都可以任它们生长！全球有近20000种地衣，这一数量充分彰显了其丰富的生物多样性。地衣不仅形状和颜色千变万化，而且具备对极端条件的耐受力，这些特质始终令科学家们为之着迷。 1. 地衣，多姿多彩的风景线   地衣通常不太起眼，但在生长旺盛的环境，如高海拔地区或沿海地区，它们往往能够呈现出引人注目的缤纷色彩。从黑色到白色，再到各种色调的蓝、绿、黄、橙或红色，地衣的颜色像调色盘一样丰富多变。   地衣的形态同样千变万化。与高等植物不同，地衣没有根、茎和叶子。它们的营养器官被称为地衣体（thallus），具有形状复杂多样的特征，能够以各种方式固定在多种多样的基质（substrate）上（图1）。   部分地衣体呈现叶状或鳞片状，有一些则为直立或倒悬的枝状，还有一些地衣体是壳状的，紧附于基质生长。   地衣体或...

【生物】四大家鱼与群落的垂直结构 百度百科最有用的一集（大雾） 在唐代以前，鲤鱼是最为广泛养殖的淡水鱼类。但是因为唐皇室姓李，所以鲤鱼的养殖，捕捞，销售均被禁止。渔业者只得从事其他品种的生产，这就产生了青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼四大家鱼。 鲢鱼又叫白鲢。在水域的上层活动，吃绿藻等浮游植物； 鳙鱼的头部较大，俗称“胖头鱼”，又叫花鲢。栖息在水域的中上层，吃原生动物、水蚤等浮游动物； 草鱼生活在水域的中下层，将水中植被吞食之后排出，待粪便滋生微生物之后再吃下，过滤其中的微生物； 青鱼栖息在水域的底层，吃螺蛳、蚬和蚌等软体动物。 这四种鱼混合饲养能提高饵料的利用率，增加鱼的产量。 在北宋时四大家鱼继续发展到更广泛的区域养殖，在长江，珠江的养殖逐渐兴盛起来。根据周密（1232～1298）《癸辛杂志》的记载，四大家鱼鱼苗的捕获、运输、筛选、贩卖已经达到专业化程度。而且，宋代产生了四大家鱼混养技术，并迅速普及。混养技术不但充分利用了养殖资源，而且丰富了鱼户的产品结构，降低了生产的风险。 回到生物学上，决定以上群落的垂直结构的主要因素有光照、食物、溶解氧、温度等。 本质上，植物分层决定动物...

【生物】种间关系都有什么差异？ 不想看常识可以直接看补充内容。 一、书本内容 互惠关系指的是两种生物共同生活在一起时，双方都收益，但分开后也能独自生活。 比如书上的海葵和寄居蟹，海葵负责提供保护，寄居蟹负责提供更强的移动能力。 互利共生则是两种生物长期共同生活在一起，相互依存，彼此互利。 比如书上的豆科植物和根瘤菌，植物提供有机养料，根瘤菌则将氮气转为含氮的养料。 寄生指生物从宿主的体液、组织或已消化的物质中获取营养并通常对宿主产生危害的现象 比如蛔虫，这东西在身体里肯定没好处。 竞争指两种或更多种生物共同利用同样的有限资源和空间而产生的相互排斥的现象。 比如水稻和田里的杂草，相互抢养分。（当初本人一时脑抽选错了，否则初中生物会考就满分了） 捕食指一种生物以另一种生物为食的现象。（和寄生不一样的在于它是直接吃，演都不演了） 这个用不着举例了吧…… 二、补充内容 1. 种间关系表格 完整的种间关系可以参考下表： 关系类型 说明 影响 寄生 一种生物寄附于另一种生物身体内部或表面，利用被寄附的生物的养分生存 \((+, -)\) 捕食 一种生物...

【生物】种群 S 型增长曲线的前半段为什么和 J 型不一样？ 不明白标题可以参考下图 上面的图我大概画的，可以发现S型曲线在前期的增长速率没有 J 型快。 那么是什么导致了这样的结果呢？答案是环境阻力大小不同。 环境阻力是指种群生长的环境中存在限制种群增长的因素。包括但不限于： ①食物是有限的；②代谢废物的积累； ③环境条件的变化；④生物之间（种内、种间）的相互作用。 当然，能问出这个问题的人，肯定忘了 J 型曲线只是理想模型（而且特别理想） 它直接忽视了一切可能影响种群数量的负面因素，只考虑种群本身的繁殖能力。

【生物】MHC、MHC分子、抗原–MHC复合体、HLA有什么区别？ 主要组织相容性复合体（major histocompatibility complex, MHC），又称主要组织相容性复合基因，是存在于大部分脊椎动物基因组中的一个基因家族，由一群紧密连锁的基因群组成，呈高度多态性，其编码产物（主要组织相容性抗原，即 MHC 分子）是抗原提呈和 T 细胞活化分子，与免疫应答及免疫调节密切相关，也是引起快而强的排斥反应的抗原；其中人类的 MHC，又称为人类白细胞抗原（英语：human leukocyte antigen，简称 HLA）。 人类白细胞抗原（英语：human leukocyte antigen，缩写为HLA），是编码人类的主要组织相容性复合体（MHC）的基因。其位于6号染色体的短臂上（6p21.31），包括一系列紧密连锁的基因座，与人类的免疫系统功能密切相关。其中部分基因编码细胞表面抗原，成为每个人的细胞不可混淆的“特征”，是免疫系统区分自身和异体物质的基础。HLA基因高度多态化，存在许多不同的等位基因， 从而细致调控后天免疫系统。 而激活 T 细胞的抗原–MHC复合体...

【生物】标记重捕法误差分析 忽略采取种群密度调查方案错误选择导致的误差，比如去调查植物（神经病）。 记第一次捕获并标记的个体数为 \(M\)，记第二次捕获的个体数为 \(n\) ，其中被标记个体为 \(m\) 。 误差1：若调查区域有较多个体出生、死亡、迁入/迁出，会出现较大误差。 误差2：第二次标记的个体数 \(m\) 偏小（估算值偏大）的原因： 标记物脱落； 被标记个体的被捕机会降低； 标记物导致被标记个体易于被天敌发现； 在被标记个体稀少处捕获。 误差3：第二次标记的个体数 \(m\) 偏大（估算值偏小）的原因： 被标记个体放回后还未充分融入该种群就再次被捕获； 在被标记个体密集处捕获。