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【生物】植物可以吸收蔗糖吗?为什么质壁分离可以用蔗糖溶液?


【生物】植物可以吸收蔗糖吗?为什么质壁分离可以用蔗糖溶液?

植物可以吸收蔗糖。即便如此,质壁分离实验依然可以用蔗糖溶液。

高中生物中质壁分离用的是质量分数为 30% 的蔗糖溶液,其浓度明显高于植物细胞液浓度,

又因为质壁分离实验所用时间较短,植物吸收蔗糖的速率远低于单位时间内水分的流失速率。

什么意思呢?意思是即使你可以一口一个鸡蛋,也没法在一秒钟内吃下十个鸡蛋。

事实上,在 0.3 g/mL (即质量分数 30%)的蔗糖溶液中,一些植物细胞发生质壁分离后可以自动复原。


文章作者: q779
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