【生物】培养基需要定期维护吗？

由于书本上的实验比较简单，所以并没有提到一些实验需要维护培养基。

例如，微生物在生长繁殖过程中，往往会产生能引起培养基 pH 改变的代谢物，

尤其是不少微生物具有很强的产酸能力（比如乳酸杆菌、醋酸杆菌），

如果不适当调节培养基的 pH ，这些微生物的生长繁殖就会受到抑制甚至死亡

一般应加入缓冲液或者 $\mathrm{CaCO_3}$ 使培养基 pH 稳定。因此部分培养基需要定期维护。