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【生物】溶菌酶是怎样一种酶? 【生物】溶菌酶是怎样一种酶?
【生物】溶菌酶是怎样一种酶?   溶菌酶(又称胞壁质酶 或 N–乙酰胞壁质聚糖水解酶),是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶。它主要通过破坏细菌细胞壁中的肽聚糖 N–乙酰氨基葡糖 和 N–乙酰胞壁酸之间的 β(1→4) 糖苷键,使细胞壁不溶性
2025-02-27
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【生物】炎热环境下体温维持稳态有无激素调节? 【生物】炎热环境下体温维持稳态有无激素调节?
【生物】炎热环境下体温维持稳态有无激素调节?   这个问题主要是因为书上只写了「寒冷环境刺激使得相关神经兴奋后,可以促进甲状腺激素、肾上腺素等激素的释放,使肝和其他组织细胞的代谢活动增强,增加产热」但是没有说炎热环境下甲状腺激素和肾上腺素有
2025-02-27
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【生物】发热对人体有何益处和害处? 【生物】发热对人体有何益处和害处?
【生物】发热对人体有何益处和害处? 在高热环境、剧烈运动等情况下,如果体内产生的热量不能及时散发出去,将引起体温升高。体温高于 \(40^{\circ} \mathrm{C}\) 称为体温过高。人体体温高于 \(41^{\circ} \ma
2025-02-26
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【生物】人体的体温 【生物】人体的体温
【生物】人体的体温 人和其他高等动物的体内温度是相对稳定的,因此称为恒温动物。而低等动物,如爬行动物和两栖动物,其内部温度会随着环境温度的变化而变化,因此称为变温动物。正常的体温是机体进行新陈代谢和生命活动的必要条件。 人体各部分的温度有所
2025-02-26
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【生物】动物激素发挥作用后到哪去了? 【生物】动物激素发挥作用后到哪去了?
【生物】动物激素发挥作用后到哪去了?   各种激素,根据它们的化学结构可以分为两大类:   一类称为类固醇激素,由肾上腺皮质和性腺分泌,如皮质醇、醛固酮、雌激素、雄激素、孕激素等。这类激素的化学分子结构复杂,不容易被消化,也不易被分解成小分
2025-02-26
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【生物】生活中传统发酵食品及其发酵机理 【生物】生活中传统发酵食品及其发酵机理
【生物】生活中传统发酵食品及其发酵机理 只写了一部分,其他考到肯定会有材料的。 醪糟(láo zāo)又称酒酿,是糯米经蒸煮后,接种根霉,在有氧条件下发酵生产的含低浓度酒精和不同糖分的食品。根霉在生长时会产生大量的淀粉酶,将糯米中的淀粉水解
2025-02-17
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【生物】葡萄汁中只有一种酵母菌吗? 【生物】葡萄汁中只有一种酵母菌吗?
【生物】葡萄汁中只有一种酵母菌吗? (书上用于酿酒的)葡萄汁中天然存在的酵母菌大致可以分为以下三类: 第一类是在发酵中起主要作用的酵母菌,即葡萄酒酵母。 这种酵母菌发酵能力强,产生的酒的风味好,生成有益的副产物多。 第二类是在葡萄汁中数量
2025-02-17
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